Côte-Rotie 2018! Jaargang inmiddels zeer bepertk verkrijgbaar. Een bijzondere Rhône wijn met een groot oplegpotentieel (10-15jaar), maar al wel op dronk. Typische aalbes aroma's. Zie notities en punten in de omschrijving. Lees meer..
Château de Saint Cosme ligt in het hart van de appellatie Gigondas zo'n 300 meter van het gelijknamige dorpje. Het Chateau produceert uitsluitend "Gigondas-wijnen", maar koopt ook oogst op van streng door hen geselecteerde wijngaarden uit de buurt.
Op het landgoed zelf zijn Gallo-Romeinse gistingsvaten gevonden die perfect bewaard zijn gebleven. De Middeleeuwse in Romaanse stijl opgetrokken kappel, gelegen in het hart van de wijngaard, werd gebouwd in de 11-12de eeuw. Ze geeft een mystieke sfeer aan deze wijngaard. Het oude huis is al sinds 1490 in familiebezit en al 14 generaties maakt de familie hier wijn.
Bodem en klimaat
In de wijngaarden staan 15 verschillende soorten wijnrassen van gemiddeld 60 jaar oud. Het terroir is geologisch zeer divers en gelegen op de kruising van twee geologische breuken, wat zeer zeldzaam is. Dit geeft een buitengewone diversiteit aan bodems in de wijngaarden.
Het microklimaat is relatief koel en waardoor de druiven laat rijpen. De familie wil het buitengewone potentieel van de terroirs in combinatie met de oude wijnstokken en de oude kennis van wijnmaken combineren tot één van de beste wijnen van de Rhone. Daarnaast willen ze een kleine producent blijven die het persoonlijke karakter van de familie tot uitdrukking brengt; evenwichtige, karaktervolle wijnen met een groot rijpingspotentieel.
Côte-Rotie betekend zoveel als "Geroosterde helling" en is gemaakt van 100% Serine druiven. Deze druif bevat genetisch materiaal van zowel de Syrah- als de Viognierdruif. Het is een oud druivenras en tamelijk zeldzaam en daarmee zeer onderscheidend voor dit wijnhuis.
Nog maar enkele flessen beschikbaar.
Saint Cosme Côte-Rotie 2019 in de pers (geeft een indicatie over het jaar 2018).
Wine spectatorCôte Rôtie Red 2019 Saint Cosme Rating : 95
A racy, high-pitched, mineral-driven style, with raspberry and damson plum coulis notes, pierced with savory and sanguine accents. The long, tight-grained, iron-edged finish resonates.
Best from 2022 through 2034. 2,000 cases made.
JM Issue: Dec 15, 2021Jeb Dunnuck Côte Rôtie Saint Cosme 2019 Rating : 94
The 2019 Côte Rôtie, which is all whole cluster Syrah, offers a more full-bodied, rich, powerful style while still holding on to plenty of elegance. Blackberries, crushed stone, ground pepper, and violets define the bouquet, and I love its balance, it brings lots of fruit yet stays pure and fresh, and it has a great finish. This is a ripe, powerful vintage for Côte Rôtie, and this handles it nicely. Tasting date: 1/25/2022 JD
Côte-Rotie 2018! Jaargang inmiddels zeer bepertk verkrijgbaar. Een bijzondere Rhône wijn met een ..
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen