Menu
0
Kwaliteitswijnen
Bijzondere delicatessen
Cadeaus en relatiegeschenken
Voor consumenten, horeca en bedrijven

Bosnië-Herzegovina

Wijnbouw in Bosnië-Herzegovina vindt plaats in Herzegovina, het uiterste zuidwestelijke deel van het land. Hier heerst een mediterraan klimaat, zo'n 2500 jaar geleden voor de oude Grieken al reden genoeg om hier de wijnbouw te introduceren. Herzegovina bezit momenteel rond de 3.600 hectare wijngaarden voor commercieel gebruik. Dit areaal is echter groeiende en zal in de komende jaren toenemen tot rond 10.000 hectare.

Herzegovina is de geboortestreek van de witte zilavka druif en de blauwe blatina druif. De zilavka staat garant voor frisse witte wijnen met tonen van amandel, citrus, exotisch fruit en wilde kruiden, met opvallend frisse zuren. Wijnen van de zilavka druif kunnen, met houtopvoeding, goed ouderen. Blatina staat voor krachtige rode wijnen vol rood en zwart fruit, kruidigheid, chocolade en tabak. De beste blatina wijnen worden opgevoed op barriques van Slavonisch eikenhout.

Herzegovina is verdeeld in twee appelaties: Mostarsko Vinogorje (rond de stad Mostar) en Trebinjsko Vinogorje (rond de stad Trebinje). Rond de stad Mostar staan vooral zilavka en blatina aangeplant, samen met een kleine hoeveelheid syrah en een aantal kleine locale rassen. Rond Trebinje vinden we vooral zilavka en vranac, een blauw druivenras dat zijn origine heeft in Montenegro.

Zoals reeds vermeld, heerst in Herzegovina een mediterraan klimaat, met hete zomers en koele winters en voldoende neerslag tijdens het groeiseizoen. De bodem bestaat in geheel Herzegovina voor 95% uit karst, kalkzandsteen opgelost in water. In de regio Mostar zijn de wijngaarden vooral gelegen op de hoger gelegen plateau's, in de regio Trebinje bevinden de wijngaarden zich in de grote, uitgestrekte rivierdalen (poljes), welke zijn ontstaan door het inzakken van de karstplateau's.

Een kleine hint waarom Herzegovina beschouwt kan worden als een wijnbouwgebied met veel potentie: het is het enige wijnbouwgebied ter wereld dat het woord wijn in de naam draagt: Herzegovina

Vinarija Citluk Hercego Zilavka
Vinarija Citluk

Hercego Zilavka

Witte wijn van de zilavka druif uit Bosnië-Herzegovina
€8,95
Vinarija Citluk Hercego Blatina
Vinarija Citluk

Hercego Blatina

Rode wijn van de blatina druif uit Bosnië-Herzegovina
€8,95
Vinarija Citluk Blatina de Broto
Vinarija Citluk

Blatina de Broto

Rode wijn van de blatina druif uit Bosnië-Herzegovina
€12,45
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €95,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €15
Merken
Kleur wijn
Soort wijn