Menu
0
Kwaliteitswijnen
Bijzondere delicatessen
Cadeaus en relatiegeschenken
Voor consumenten, horeca en bedrijven

Zeeuwse hele kip met sinaasappel en tijm

Naar het recept van Fabienne van het Instagramkanaal Fab Kookt! Fabienne maakte dit heerlijke gerecht met de hele kip van De Zeeuwse Kip! “Door het sap van de sinaasappel wordt de kip heerlijk sappig en zoet”, aldus Fabienne.

Het recept voor 2-4 personen.

Ingrediënten: 

  • 1 hele kip van De Zeeuwse Kip
  • 3 sinaasappels
  • bosje (citroen)tijm
  • 75 g boter
  • 2 tl honing
  • 1/2 tl mosterd
  • 2 tenen knoflook (geraspt)

Bereiding:
1) Meng de boter met de rasp van 1 sinaasappel, de knoflook, de helft van de tijmblaadjes, 1 tl honing en de mosterd.
2) Schil en snijd een sinaasappel in blokjes, vul de kip met de sinaasappel, bijna alle tijmtakjes en 1/3 van de boter.
3) Smeer de rest van de boter over de kip en tussen het vel van de kip.
4) Zet de kip in een voorverwarmde oven van 200 graden. Braad de kip voor 30 minuten.
5) Bestrijk de kip met zijn eigen braadvocht en braad de kip nog 45 minuten op 150 graden.
6) Maak ondertussen de saus met het sap van 2 sinaasappels, de resterende honing en de laatste tijmtakjes. Laat dit zachtjes inkoken en smeer de kip ermee in direct als deze uit de oven komt
Tip: maak wat meer van de heerlijke sinaasappel-honing-tijm saus als een lekkere limonade!

Boodschappenlijstje Wijnhuis de Paap
Vlees: Zeeuwse hele kip, 1,4kg - 4 personen
Wijn: Fiorito Pinot grigio of Bresou Chardonnay
Kruiden-specerijen-zouten: Kip-cajun-rub en Grilled-chicken-rub

Kijk voor meer foodinspiratie op https://www.instagram.com/fab.kookt/

Zeeuwse Pasta Een bord vol Zeeland
Zeeuwse Pasta

Een bord vol Zeeland

Een kookboekje vol heerlijke gerechten waarin Zeeuwse Pasta - harder- kip- hert ..
€5,95
Fyrespices kruiden- en specerijen Rub - Nine peppers
Fyrespices kruiden- en specerijen

Rub - Nine peppers

Negen pepermelange zorgt voor rub met een ware gepeperde beleving! De smaken van..
€9,95
Alleen winkel!
Alleen in onze winkel! Hele Zeeuwse kip - Alleen af te halen in de winkel
Alleen in onze winkel!

Hele Zeeuwse kip - Alleen af te halen in de winkel

Hele Zeeuwse kip van ca. 1,4kg. Alleen af te halen in onze winkel..
€11,95
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €15
Merken
Delicatessen
Wijn/spijs - gerechten
kookboeken-tijdschriften