Brouwerij De Magistraat - Tsar Peter - Tripel - Whisky- barrrel-aged

BROUWERIJ DE MAGISTRAAT
TSAR PETER TRIPEL
Peter de Grote leerde het vak van scheepstimmerman in Nederland. Hij ontdekte dat hout bijna alles beter maakt. Wij weten dat ook en daarom hebben we deze Cooper’s Dream serie Tsar Peter genoemd. Mooie bieren worden nog beter en intenser door rijping in gebruikte eikenhouten vaten, door ons hand-geselecteerd.

Deze in Islay Whisky vaten gerijpte Scheepstimmerman-Tripel komt duidelijk binnen! De peat van de whisky zit goed in de neus. Na korte tijd wordt de geur zachter en blijft in de mond duidelijk De Scheepstimmerman tripal aanwezig, maar nu met zachte en complexe tonen van getoast hout, caramel en fruit.
Bier/spijs: Drink hem met een Brandt & Levie gedroogde worst of een oude Reypenear kaas.
Genummerde (Limited edition) 33cl fles in een mooie kadoverpakking.

VATGERIJPTE BIEREN
BARREL AGED
Lang geleden kwamen vatenmakers er al achter dat bijna alles lekkerder wordt als je het in een houten vat bewaard. Die kennis wordt vandaag de dag ook weer door Brouwerij De Magistraat gebruikt. Daarom brengen ze vatgerijpte bieren uit onder de naam "The Cooper's dream series". Mooie bieren worden nog lekkerder en complexer doordat ze lageren op zorgvuldig door de brouwers uitgezochte vaten.
Van dit mooie bier geniet je het meest wanneer je het niet kouder drinkt dan het alcoholpercentage.