Dezzani Barbera d'Asti - Superiore - DOCG

Deze wijn wordt door Dezzani ook wel de "Bastione di Cocconato" genoemd, verwijzend naar de toren van het bastion op het etiket, dat kenmerkend is voor Cocconato, de plaats waar Dezzani is gevestigd.  
Dezzani is gelegen in het Montferrato-gebied. In dit prachtige wijngebied worden de beste Barbera-wijnen gemaakt. Alle druiven worden met de hand geoogst rond half september, gevolgd door een lange maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt gedurende 12 maanden opgevoed in grote traditionele eikenhouten vaten.
Resultaat is een prachtige wijn met een typisch diep robijnrode kleur.
De geur is complex, met tonen van rijp rood fruit en zachte kruiden.
In de mond is de wijn vol, fluwelig en mooi gestructureerd. Een perfecte harmonie!
Deze wijn laat zich uitstekend combineren met voorgerechten, pastagerechten, gegrild en geroosterd rood vlees en rijpe kazen.
Drink hem bij voorkeur tussen 18 en 20 ºC.