Siegbert Bimmelre, wijncultuur sinds 1936 - Een erfgoed met passie
De wijnmakerij Siegbert Bimmerle ligt in het zonnige wijnbouwgebied Baden. In bijna geen enkele andere Duitse teeltregio kunnen de wijnstokken zo goed gedijen en alle noodzakelijke mineralen in de druiven opslaan - de beste natuurlijke omstandigheden voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit. Omringd door de bergen van het Odenwald, het Zwarte Woud en de Vogezen, is hier in de Bovenrijnvlakte aantoonbaar het warmste en zonnigste gebied van Duitsland. In combinatie met voldoende neerslag in de zomer wordt voor onze wijnstokken een bijzonder comfortabel klimaat met mediterrane flair gecreëerd.
Al tientallen jaren wijdt de familie Bimmerle zich aan de fascinatie voor wijn. Grootvader Josef was wijnhandelaar, zijn zoon Gerold begon zijn eigen wijn te verbouwen. Als geschoolde wijnkuiper nam kleinzoon Siegbert in 1986 in de 3e generatie het bedrijf over. Met zijn zoon Benedikt werkt de volgende generatie al in het bedrijf, zodat de familietraditie wordt voortgezet.
Het voornaamste doel van Siegbert Bimmerle was het verhogen van de kwaliteit. Stap voor stap voerde hij dit project uit. In de loop der jaren hebben hij en zijn team de wijnmakerij tot een van de beste in Duitsland gemaakt. Tegenwoordig behoren de fijne wijnen uit Renchen-Erlach tot de elite van de Duitse wijn (DLG).