Bel Colle Barolo Riserva 10 Anni DOCG

Barolo wordt ook wel de koning van de Italiaanse wijnen genoemd. Mede door het uitstekende terroir van dit stukje Piemonte worden hier deze karakteristieke wijnen gemaakt. Bel Colle is gesitueerd in Verduno, op steenworp afstand van het dorpje Barolo en bezit wijngaarden in de beste delen van het Barolo-gebied. De druiven van deze wijnen komen van de Boscatto en Monvigliero wijngaarden waarop oude wijnstokken groeien. De typische ondergrond van kalkhoudende klei en een perfecte expositie op het zuiden resulteren in een top-Barolo. Deze wijn is een Riserva, dat betekent dat hij lang heeft gelegen op vaten van Frans eikenhout. De wijn van beide wijngaarden krijgen eerst een afzonderlijke rijping op vaten van 4.000 liter. Daarna worden de wijnen gemengd en gaan zo nog eens 3 jaar op vaten van 8.000 liter. Bel Colle heeft het 10-jarige huwelijk van Luca Bosio en zijn vrouw Valentina aangegrepen om deze Riserva's te gaan maken, maar dan wel alleen in de beste wijnjaren. De eerste editie was 2009 en deze 2012 is de tweede keer dat de wijn gemaakt is.  In totaal zijn er 6.666 flessen van gemaakt en elke fles is genummerd. Ben je op zoek naar een echte top-Barolo dan mag je deze wijn niet missen: een mooie granaatrode kleur met wat oranje reflecties, rijke complexe aroma's van amarena-kersen, vermengd met subtiele tonen van het hout, zoals vanille, koffie en tabak. In de mond is de wijn vol, maar tegelijk subtiel, met zijdezachte tannines.