Agricole Selvi Arrogantone Beneventano Falanghina wit

In juni 2023 is het eindelijk zover, onze zeer geliefde rode Arrogantone-wijnen krijgen een wit broertje! Hij komt uit Campania en is gemaakt van de falanghina, een typische druif uit deze streek. Het deelgebied Beneventano is beroemd om zijn falanghina wijnen.
Zoals bij alle Arrogantone wijnen betreft het hier een "limited edition". Voor deze wijn zijn de beste en meest rijpe druiven geselecteerd. Dit maakt dat de wijn een behoorlijke concentratie krijgt, wat ook terug te zien is in zijn alcoholpercentage van 14%.
In de neus is de wijn aromatisch, met vooral veel tropisch fruit, banaan en ananas maar er zijn ook wat accenten van kruidnagel te ontdekken.
In de mond heeft deze wijn een behoorlijke concentratie. Hij heeft mooie frisse en uitgebalanceerde zuren, maar heeft tegelijkertijd een warm mondgevoel vanwege het alcoholpercentage.
Deze prachtige wijn is uitstekend te combineren met visgerechten en mosselen, maar doet het ook uitstekend bij wit vlees en kalfsvlees.
Serveer deze wijn het liefst tussen de 8 en 10 °C.