Siegbert Bimmerle - SGJ - Spatburgunder (Pinot noir)

De wijnmakerij Siegbert Bimmerle ligt in het zonnige wijnbouwgebied Baden. In bijna geen enkele andere Duitse teeltregio kunnen de wijnstokken zo goed gedijen en alle noodzakelijke mineralen in de druiven opslaan - de beste natuurlijke omstandigheden voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit. 

Al tientallen jaren wijdt de familie Bimmerle zich aan de fascinatie voor wijn. Het voornaamste doel van Siegbert Bimmerle was het verhogen van de kwaliteit. Stap voor stap voerde hij dit project uit. In de loop der jaren hebben hij en zijn team de wijnmakerij tot een van de beste in Duitsland gemaakt. Tegenwoordig behoren de fijne wijnen uit Renchen-Erlach tot de elite van de Duitse wijn (DLG).

 

Wijnbeschrijving
Deze Pinot noir heeft een fruitig boeket dat doet denken aan wilde bessen, bramen en kersen; in de mond een zacht en soepel, licht zoet kersenaroma. Een zeer harmonieuze, mooi geprijsde, heerlijk zachte Pinot noir die toch verrassend veel body heeft.

Wijn/spijs
Pastagerechten - gegratineerde gerechten - rundvlees - fijne gekruide kaas