Brescou domaine de Le Chateau-rouge- biologisch - Magnumfles (1.5ltr) - Copy

Domaine de Brescou maakt biologische, én Terra Vitis gecertificeerde wijnen.
Eigenaar Arne Wennberg werkt al jaren aan het terugbrengen van sufliet en de hoeveelheid suikers in de wijn. Het domaine is langzaam omgebouwd naar duurzame landbouw en wijngaardbeheer met respect voor mens en mileu.
De wijnen van Brescou worden exclusief voor Nederland geimporteerd door Wijnhuis de Paap.

Wijnbeschrijving
Een (Rhone-achtige) blend van 70% Grenache - 15% Carignan - 10% Syrah - 5% Mourvèdre.
12 maanden opvoeding in eikenhouten vaten (1 tot 3 jaar oud) van 225 liter. Geen filtratie dus er kan wat droes onderin de fles ontstaan.
Intense neus van zeer rijpe bessen; expressief, elegant en gestructureerd in de mond, met fijne en zijdezachte tannines en een muntachtige frisheid.

Wijn/spijs
Lekker bij de barbecue, gegrild vlees en oude kazen.