Brescou domaine de Carisma - biologisch - IGP Pays d'Oc

Domaine de Brescou maakt biologische, én Terra Vitis gecertificeerde wijnen.
Eigenaar Arne Wennberg werkt al jaren aan het terugbrengen van sufliet en de hoeveelheid suikers in de wijn. Het domaine is langzaam omgebouwd naar duurzame landbouw en wijngaardbeheer met respect voor mens en mileu.
De wijnen van Brescou worden exclusief voor Nederland geimporteerd door Wijnhuis de Paap.

Wijnbeschrijving
De Carisma is een mooi glas van Grenache 65%, en Merlot 35% druiven. Klassieke Zuid-Franse (Languedoc-wijn). De bodem van de wijngaard bestaat uit grind- en leemachtige, zanderige klei.

Intense neus van bosvruchten, een fruitige en pittige mond met tonen van kruiden en krenten met een mooie rondheid en elegantie. Gedeeltelijk gerijpt in eikenhouten vaten en in vaten gedurende 4 tot 6 maanden. Een ideale wijn voor de zomer. 

Wijn/spijs
Bij rood vlees, een mooie runderrib, gegrild vlees.